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Archive for Lo gourmet

Lo gourmet

Lo último en restoranes, sus historias, sugerencias de platos, así como entrevistas a sus dueños y chefs.

“Los soufflés fueron inventados por Vattel, el cocinero de nuestro rey Luis XIV”

“Los soufflés fueron inventados por Vattel, el cocinero de nuestro rey Luis XIV”

Una recorrida exquisita por el clásico parisino Le Soufflé, su carta, su historia y sus anécdotas [...]

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“El guayabo nuestro tiene más vitamina C que el kiwi”

“El guayabo nuestro tiene más vitamina C que el kiwi”

Defensora apasionada de su tierra, Laura Rosano lleva adelante desde 2008 un emprendimiento familiar de frutos nativos uruguayos [...]

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Recuperar el placer de cocinar en casa

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Las hermanas Lucía y Carolina Beloqui son el alma detrás de Cook, una marca de kits de comida fresca [...]

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Colonia bajo las estrellas

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Cinco lugares para sentarse a disfrutar de vistas, puestas de sol y noches de verano en una ciudad tan [...]

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“Quiero ese que acaba de salir del horno”

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Paseando por Buenos Aires descubrí Divino Budín, un espacio donde los budines caseros son los protagonistas [...]

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Concepto picnic

Concepto picnic

Farinelli, un espacio gourmet porteño donde predomina lo lúdico y lo versátil [...]

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La cocina de Karen / ojitos

La cocina de Karen / ojitos

Hoy Karen nos comparte su deliciosa receta de ojitos [...]

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“Los platos son sencillos, si es pesado nadie lo come, y si es estrambótico tampoco”

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Philomène Café, una pintoresca esquina de Punta Carretas donde, desde hace cinco años, desayunar, almorzar y tomar el té [...]

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